Programme de la 60ème édition de la Foire au boudin
Jeudi 18 mars
- 14h : Epreuve éliminatoire du concours international du meilleur boudin noir organisée par la Confrérie des chevaliers du Goûte Boudin
Vendredi 19 mars
- 14h : Ouverture de la foire au boudin 2027, du salon du terroir, du salon de l’artisanat, de la foire exposition, du Grill « Claude Guillochon », de l’espace animation culinaire.
- 14h : Finale du concours international du meilleur boudin noir organisée par la Confrérie des chevaliers du Goûte Boudin
- 16h : Inauguration de la foire
- 20h : Dîner spectacle –
Samedi 20 mars
- 10h : Ouverture de la foire.
Démonstrations de fabrication de boudin
Animations culinaires avec des chefs locaux. - 14h30 : Grand Prix cycliste suivi de la remise du prix
Ouverture du restaurant de la foire à 11h30
Dimanche 21 mars
- 10h : Ouverture de la Foire au boudin
Démonstrations de fabrication de boudin
Animations culinaires avec des chefs locaux - A partir de 14h : vol initiatique en montgolfière sur l’hippodrome (si la météo est favorable) – Animation musicale avec les Boudingues de Mortagne-au-Perche.
- 19h : Clôture de la foire au boudin 2027
Ouverture du restaurant de la foire à 11h30